Em 2005 a Altomar Lda. passou a Altomar S.A. (sociedade anónima). A Altomar S.A. continuará a apostar em fornecedores no estrangeiro com bom produto e numa transformação deste com vista a obter o bacalhau com boa qualidade e preço, a que já habituou os seus clientes.

A Altomar S.A é constituída por pessoal especializado e inovador, que certamente trará mais-valias que lhe permitirá encarar o futuro com esperança e confiança, apostando na internacionalização mas não descurando o mercado nacional.

Para além de Portugal continental, a Altomar vende ainda para os arquipélagos da Madeira e dos Açores e exporta para Angola, Moçambique, Cabo Verde, França, Holanda, Espanha.